De limón para el champagne o por kilo, las cremas heladas fueron las elegidas por los argentinos para estas fiestas .
Así lo reveló la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya) a través de un relevamiento, y los heladeros destacaron un crecimiento en las ventas en los días previos a las fiestas y particularmente el 24 y 31 de diciembre.
Los formatos más consumidos en estas ocasiones fueron los potes de kilo de sabores como limón (para acompañar el champagne), crema (para acompañar la ensalada de fruta) y gustos clásicos como chocolate, frutilla y dulce de leche.
Postres helados
Además, la gente eligió almendrados y algunos postres y tortas heladas típicas de cada heladería artesanal, algunas de las cuales crearon un nuevo postre denominado “pan dulce helado”.
Alejandro Tedeschi, presidente de Afadhya, señaló: “Los argentinos consumen helado artesanal durante todo el año y las fiestas no son una excepción, ya que es el postre ideal para la mesa navideña y para recibir el año, por ser refrescante y de calidad. Además, es rico, sano, natural y le gusta a grandes y chicos”.
“El helado artesanal siempre es el mejor aliado a la hora de agasajar a los nuestros y pasar un exquisito momento”, indicó el empresario.
