El creador de contenidos LabCoatz publicó en YouTube un video titulado “Replicando a la perfección la Coca-Cola (Me llevó un año)”, que rápidamente se volvió viral. En el material, de unos 25 minutos, explica en detalle el proceso que siguió para lograr una bebida que, según afirma, reproduce casi de forma exacta el sabor de la Coca-Cola original, alcanzando millones de visualizaciones en pocos días.
En el video, el youtuber sostiene haber llegado a una combinación que replica el sabor, el aroma y el perfil químico de la bebida, y fue más allá al publicar la receta completa para que sus seguidores puedan intentar recrearla. Para el experimento utilizó herramientas de laboratorio, trabajó con especialistas en química y recurrió a espectrómetros de masas para analizar los componentes de la bebida.
La fórmula de Coca-Cola es considerada uno de los secretos comerciales mejor guardados del mundo. Durante décadas se sostuvo que solo un número mínimo de personas conoce la receta exacta al mismo tiempo y que su transmisión es extremadamente confidencial. Además, la empresa nunca la patentó, ya que eso implicaría hacerla pública, lo que reforzó aún más el misterio en torno a su composición.
Según LabCoatz, justamente esa decisión de no patentar la fórmula es lo que permite intentar reproducirla legalmente. El creador explicó que el componente más difícil de igualar es el de los llamados “sabores naturales”, que, de acuerdo con su análisis, estarían compuestos en gran parte por extracto de hoja de coca al que se le ha retirado la cocaína, un dato que históricamente alimentó especulaciones sobre la bebida.
Aunque Coca-Cola no emitió un pronunciamiento oficial, el experimento volvió a colocar en el centro del debate uno de los secretos empresariales más famosos de la historia y reavivó el interés global por la verdadera composición de la bebida más consumida del mundo.
